Hoppa till huvudinnehåll

Kryddiga ugnsrostade potatisar

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

Dessa kryddiga ugnsrostade potatisar är den ultimata mångsidiga sidorätten, som erbjuder en tillfredsställande krispighet och en subtil hetta. Genom att använda oskalade klyftor uppnår du en rustik textur som står sig vackert mot de djärva smakerna av rökt paprika, vitlök och en nypa cayennepeppar. Den höga ugnstemperaturen säkerställer att utsidorna blir gyllene och krispiga medan insidorna förblir fluffiga och lätta, vilket ger den perfekta kontrasten i varje tugga.

Detta enkla veganska recept är perfekt för en måltid mitt i veckan eller som ett publikfriande tilltugg vid helgsammankomster. Servera dessa kryddiga klyftor tillsammans med en svalkande örtdipp eller som ett hälsosamt alternativ till chips med din favorit växtbaserade burgare. De är naturligt glutenfria och fulla av smak, vilket gör dem till en pålitlig bas i varje hemmakocks repertoar.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredienser för Kryddiga Ugnsrostade Potatisar

  • 3 russetpotatisar (cirka 675g), oskalade, varje skuren i 8 klyftor på längden

  • 60ml olivolja

  • 1/2 teskedar paprikapulver

  • 1/4 teskedar vitlökspulver

  • 1/8-1/4 teskedar cayennepeppar

  • Koshersalt, nymalen peppar

Hur man gör kryddiga ugnsrostade potatisar

Tillbaka till innehåll

Förvärm ugnen till 232°C. Blanda potatisklyftor, olja, paprika, vitlökspulver och cayennepeppar på en folieklädd stor kantad bakplåt för att täcka jämnt; krydda potatisen med salt och peppar.

Rosta, vänd en gång, tills klyftorna är gyllenbruna och krispiga, 25-30 minuter.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.