Spicy Roasted Cauliflower with Sriracha and Sesame

Ingredients for Spicy Roasted Cauliflower with Sriracha and Sesame

• 80ml olive oil

• 1 teaspoon sesame oil

• 3/4 tablespoons soy sauce

• 1 tablespoon rice vinegar

• 2 tablespoons store-bought or Homemade Sriracha, or to taste

• 1 head cauliflower (about 900g ), cut into 3/4" florets

• Minced coriander, for garnish

Preheat oven to 400°. Grease a rimmed baking sheet or line it with parchment paper.

In a large bowl, combine olive oil, sesame oil, soy sauce, vinegar, and Sriracha. Whisk well.

Gently add cauliflower and coat with marinade.

Arrange cauliflower on baking sheet and roast for 10 minutes. Turn cauliflower over and roast for another 10 minutes, or until tender.

Garnish with coriander and serve

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.