git add

Hoppa till huvudinnehåll

Spinach Salad with Strawberry Vinaigrette

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This vibrant spinach salad with strawberry vinaigrette is a refreshing celebration of seasonal produce. Pairing the earthy notes of iron-rich baby spinach with the natural sweetness of ripe strawberries, it offers a sophisticated balance of flavours and textures. The addition of toasted pecans provides a satisfying crunch and a rich, nutty depth that perfectly complements the sharp, fruity tang of the homemade dressing.

As a versatile vegan starter or a light lunch, this dish is naturally nutritious and remarkably simple to assemble. The strawberry vinegar base adds a bright acidity that elevates the salad beyond a standard side dish, making it a beautiful accompaniment to alfresco dining. For the best results, toss the leaves just before serving to ensure the spinach remains crisp and fresh.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Spinach Salad with Strawberry Vinaigrette

  • 40ml strawberry vinegar

  • 45ml olive oil

  • 140g baby spinach (8 cups)

  • 230g strawberries, cut lengthwise into thick slices (350ml )

  • 120ml pecan halves (100g), toasted and cooled

How to make Spinach Salad with Strawberry Vinaigrette

Tillbaka till innehåll

Whisk together vinegar, a rounded 1/4 teaspoons salt, and 1/8 teaspoons pepper in a small bowl, then add oil in a slow stream, whisking well. Put spinach, strawberries, and pecans in a large bowl and toss with just enough vinaigrette to lightly coat.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.