Tomatillo-Avocado Salsa with tortilla crisps
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This vibrant tomatillo and avocado salsa is a refreshing vegan dip that brings a hit of authentic Mexican flavour to any gathering. Unlike traditional cooked sauces, this version relies on raw, finely diced ingredients to create a wonderful textural contrast. The zesty tomatillos provide a sharp, citrus-like base that cuts through the rich, creamy avocado, while the serrano chillies add a subtle, lingering heat. It is a brilliant choice for a summer appetiser or a bright topping for grilled vegetables.
Naturally plant-based and gluten-free, this salsa is an excellent addition to a healthy snack spread. Draining the tomatillos ensures the finished dip stays chunky rather than watery, making it much easier to scoop up with shop-bought tortilla chips. Whether you are hosting a casual drinks evening or looking for a punchy accompaniment to your favourite tacos, this versatile salsa is sure to be a crowd-pleaser.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Tomatillo-Avocado Salsa with tortilla crisps
900g tomatillos,* husked, rinsed, finely chopped (1075 to 1200ml )
2 large avocados (about 600g total), halved, pitted, peeled, finely chopped (about 325g )
120g finely chopped red onion
3/4 cup chopped fresh coriander
45ml fresh lime juice
3 matskedar olivolja
2 serrano chillies, seeded, minced
Purchased tortilla crisps
How to make Tomatillo-Avocado Salsa with tortilla crisps
Tillbaka till innehållPlace chopped tomatillos in strainer set over large bowl and let drain 1 hour. Discard juices in bowl. Transfer tomatillos to large serving bowl. Add avocados, red onion, coriander, lime juice, olive oil, and chillies; stir gently to mix. Season salsa to taste with salt. DO AHEAD: Can be made 2 hours ahead. Cover and refrigerate.
Serve salsa with tortilla crisps.
Green, tomato-like fruits with papery husks; available in the produce section of some supermarkets and at Latin markets.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.