Hoppa till huvudinnehåll

Watermelon and Grapefruit Agua Fresca

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This vibrant watermelon and grapefruit agua fresca is the ultimate thirst-quencher for warm summer afternoons. Combining the natural sweetness of ripe seedless watermelon with the sophisticated, tart notes of fresh grapefruit, this Mexican-style fruit drink is both elegant and incredibly simple to prepare. By straining the purée through cheesecloth, you achieve a beautifully clear, light consistency that feels far more refined than a standard smoothie or juice.

As a naturally vegan and gluten-free beverage, this chilled drink is an excellent choice for garden parties or healthy family breakfasts. The pink grapefruit juice adds a lovely blush colour and a citrusy brightness that balances the sugar of the melon perfectly. Serve it in tall glasses over plenty of ice for a restorative, hydrating treat that celebrates seasonal produce at its best.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Watermelon and Grapefruit Agua Fresca

  • 4325ml chopped seedless watermelon (one 4.5kg melon)

  • 300ml fresh white, ruby red, or pink grapefruit juice

  • Cheese cloth

How to make Watermelon and Grapefruit Agua Fresca

Tillbaka till innehåll

Working in batches, purée watermelon in a blender until smooth. Pour into a large bowl and let stand for 10 minutes. Skim foam from surface and discard.

Set a fine-mesh sieve over a large pitcher; line sieve with cheesecloth. Strain purée into pitcher (you should have almost 1675ml juice). Stir in grapefruit juice.

Fill glasses with ice. Divide agua fresca among glasses.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.