Ingredients for Basmati Rice with Sweet Onions and Summer Herbs

• 275g basmati rice (about 275g )

• 2 matskedar (1/4 paket) smör

• 450g chopped sweet onions (such as Vidalia or Walla Walla)

• 600ml water

• 1 1/2 teaspoons salt

• 3 tablespoons finely chopped fresh Italian parsley

• 2 tablespoons finely chopped fresh dill

• 2 tablespoons finely chopped fresh tarragon

Rinse rice under cold water until water runs clear; set aside. Melt butter in large saucepan over medium-high heat. Add onions; sauté until translucent, about 5 minutes. Add rice, 600ml water, and 1 1/2 teaspoons salt; bring to boil. Reduce heat to low, cover, and cook until rice is tender, about 15 minutes. Remove from heat and let stand, covered, 10 minutes. Stir in herbs. Season with pepper and more salt, if desired. Transfer to bowl and serve.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.