Hoppa till huvudinnehåll

Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread

This savoury Cheddar, red pepper and horseradish spread is a punchy addition to any buffet or lunch table. By combining the sharp tang of extra-mature cheese with the sweetness of roasted peppers and the heat of horseradish, you create a complex flavour profile that far surpasses any shop-bought alternative. It is a versatile vegetarian option that works just as well as a dip for crunchy crudités as it does generously slathered onto crusty sourdough.

Quick to prepare and using simple larder staples, this homemade spread is ideal for stress-free entertaining or as a protein-rich snack. The addition of Worcestershire sauce lends a subtle depth, while the mayonnaise ensures a smooth, spreadable consistency. For the best results, prepare it slightly in advance to allow the bold flavours to meld together perfectly.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Cheddar, Red Pepper, and Horseradish Spread

  • 230g finely grated extra-sharp Cheddar (350g )

  • 1 (200g) bottle roasted red peppers, rinsed, drained, patted dry, and finely chopped (120ml )

  • 80ml mayonnaise

  • 1 rounded tablespoon drained bottled horseradish

  • 1/2 teaspoons Worcestershire sauce

  • 1/4 teskedar salt

  • 1/4 teaspoons black pepper

Stir together all ingredients in a bowl until combined well.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.