Coleslaw

Ingredients for Coleslaw

• 1.1kg green cabbage, cored and cut into 3-inch chunks, then finely chopped or shredded

• 1 medium onion, finely chopped

• 1 large green pepper, finely chopped

• 1 large carrot, coarsely grated

• 300ml mayonnaise

• 80ml cider vinegar

• 2 teskedar socker

Toss all vegetables in a large bowl with 1 teaspoon each of salt and pepper.

Whisk together mayonnaise, vinegar, and sugar, then toss with slaw. Chill, covered, stirring occasionally, at least 1 hour (for vegetables to wilt and flavours to blend).

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.