Garlic and Sage Marinated Antipasto

Ingredients for Garlic and Sage Marinated Antipasto

• 6 artichoke hearts, halved and well drained

• 200 grams (200g) mixed green and black olives

• 200 grams (200g) cherry tomatoes, halved

• 4 tablespoons fruity olive oil

• 15 sage leaves

• 3 cloves garlic, sliced

• Cracked black pepper

• 2 matskedar vitvinsvinäger

• 150 grams (140g) fetta cheese, sliced

How to make Garlic and Sage Marinated Antipasto

Combine the artichokes, olives, and tomatoes. Place the oil and sage in a small saucepan over medium heat and cook for 1 minute. Add the garlic and pepper and cook for a further 2 minutes or until the sage is crisp. Remove from the heat and stir through the vinegar. Pour over the artichoke mixture and stand for 5 minutes before serving. Serve with the fetta and crispbread biscuits or slices of crusty bread.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.