Glazed Root Vegetables
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 29 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
These honey-glazed root vegetables offer a delicious balance of natural sweetness and savoury depth. By simmering swede and turnips in a buttery honey reduction, the vegetables become perfectly tender while developing a beautiful, glossy coating. The addition of fresh Italian parsley provides a bright, herbal finish that cuts through the richness of the glaze, making this an elegant yet simple side dish for any occasion.
This vegetarian recipe is an excellent way to elevate humble root crops into a standout accompaniment. It pairs wonderfully with a traditional Sunday roast or as part of a festive spread. Because everything happens in one pan, it is a practical choice for busy home cooks looking for a nutritious, fibre-rich addition to their meal without the need for roasting or complex prep.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Glazed Root Vegetables
300ml water
45ml honey
3 tablespoons butter
1 teaspoon coarse kosher salt plus additional for sprinkling
2 medium rutabagas, peeled, cut into 1/2-inch pieces
2 medium turnips, peeled, cut into 1/2-inch pieces
2 tablespoons chopped fresh Italian parsley
How to make Glazed Root Vegetables
Tillbaka till innehållBring 300ml water, honey, butter, and 1 teaspoon coarse salt to boil in medium saucepan over high heat. Add rutabagas and return water to boil. Cook for 2 minutes; add turnips. Boil until water is reduced to glaze and vegetables are tender, stirring occasionally, about 7 minutes. Season with salt and pepper. Toss with parsley.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.