Goat-Cheese Pizza

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ask Patient
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This elegant goat's cheese pizza offers a sophisticated twist on a classic vegetarian favourite. The combination of juicy, roasted grapes and creamy goat’s cheese creates a wonderful balance of sweet and savoury flavours, while fresh rosemary adds a fragrant, earthy depth. It is a fantastic option for a quick midweek meal or a stylish weekend lunch that feels a little more special than your average shop-bought margherita.

Using ready-made dough ensures this recipe is accessible and fast to prepare, making it a reliable choice for entertaining friends. The pizzas can be cooked in a conventional oven or finished on a barbecue for a subtle smoky note. Serve these thin and crispy flatbreads alongside a crisp green salad and a glass of chilled white wine for a light yet satisfying meal.

Ingredients for Goat-Cheese Pizza

375g green or red grapes, halved
1 matsked finhackad rosmarin
45ml extra jungfruolja
450g store-bought pizza dough
230g soft goat cheese

How to make Goat-Cheese Pizza

Preheat a gas or charcoal grill to medium, or the oven to 232°C.
Toss together the grapes, rosemary, and 1 tablespoon of the olive oil; set aside.
Divide the dough into thirds and stretch each portion into a 10-inch circle.
Place the rounds on the grill or in the oven until cooked through, about 6 minutes, flipping each halfway through if using a grill.
Distribute the grapes, spoonfuls of the goat cheese, and the remaining olive oil on the pizzas.
Cover the grill (if using) and heat until the cheese begins to melt, about 5 minutes.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.