Örtkryddade vitlöks- och parmesankrutonger

Ingredienser för ört- och vitlökskrutonger med parmesan

• 2 stora vitlöksklyftor, tunt skivade på längden

• 1 tesked torkad oregano, smulad

• 1 tesked torkad basilika, smulad

• 1 tesked torkad timjan, smulad

• 1/2 teskedar salt plus extra efter smak

• 1/2 teskedar peppar

• 120ml olivolja

• 1 limpa italienskt bröd, skuren i 3/4-tums kuber (cirka 1050g)

• 40g finriven färsk parmesan

I en liten kastrull, kombinera vitlöken, oreganon, basilikan, timjan, 1/2 tesked av saltet, pepparn och oljan och låt blandningen sjuda i 5 minuter, och ta bort vitlöken. I en skål, blanda brödtärningarna med oljeblandningen, sprid ut dem på en bakplåt och grädda dem i mitten av en förvärmd 177°C ugn i 8 minuter. Strö över parmesan på krutongerna och grädda dem i ytterligare 7 minuter, eller tills de är gyllene. Strö över ytterligare salt på krutongerna och låt dem svalna. Krutongerna håller i en lufttät behållare i 1 vecka. Servera krutongerna som topping på en grönsallad.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.