Joe's Mustard Sauce

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 29 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This classic mustard sauce is a sophisticated accompaniment that brings a sharp, creamy lift to any meal. Inspired by the famous Joe’s Stone Crab original, this vegetarian recipe balances the pungent heat of Colman’s dry mustard with smooth mayonnaise and savoury Worcestershire sauce. A splash of single cream mellows the finish, creating a luxurious texture that is far superior to any shop-bought alternative.

Quick to whisk together, this versatile sauce is naturally at its best when served chilled. While it is the traditional partner for cold seafood, it also works brilliantly as a punchy dip for roasted seasonal vegetables or as a refined spread for a steak sandwich. Simply prepare it an hour ahead of time to allow the bold flavours to develop in the fridge.

Ingredients for Joe's Mustard Sauce

1 tablespoon Colman's dry mustard, or more to taste,
240 ml majonnäs
2 teaspoons Worcestershire
1 teaspoon A-1 sauce
2 tablespoons single cream
salt

How to make Joe's Mustard Sauce

Place the mustard in a mixing bowl or the bowl of an electric mixer. Add the mayonnaise and beat for 1 minute.

Add the Worcestershire, A-1, cream, and a pinch of salt and beat until the mixture is well blended and creamy. If you'd like a little more mustardy bite, whisk in 1/2 teaspoons more dry mustard until well blended. Chill the sauce, covered, until serving.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.