Hoppa till huvudinnehåll

Mexican Crema

This homemade Mexican crema is an essential vegetarian condiment that brings a bright, cooling contrast to spicy dishes. By whisking together rich soured cream with a hint of fresh lime juice and zest, you create a velvety topping that is far more vibrant than plain cream. It provides a silky texture and a necessary acidic lift to cut through the earthy notes of beans and spices.

Whether you are drizzling it over smoky chipotle tacos, topping a hearty bowl of chilli, or finishing off a plate of loaded nachos, this versatile sauce is a kitchen staple. It is a quick and healthy way to elevate Mexican-inspired weeknight meals, and it keeps perfectly in the fridge for a couple of days to make your leftovers even better.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Mexican Crema

  • 120ml Mexican soured cream

  • 1/2 teaspoons finely grated lime zest

  • 2 teaspoons lime juice

Combine all the ingredients and mix well. The cream is ready to use now or it can be stored in a covered container in the refrigerator for up to 2 days.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

About the authorView full bio

Author image

UK receptredaktörer

About the reviewerView full bio

Author image

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 29 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.