Orzo with Feta, Tomatoes, and Dill

Ingredients for Orzo with Feta, Tomatoes, and Dill

• 45ml extra jungfruolja

• 2 cups cherry tomatoes, halved

• 1/2 cup chopped dill

• 1 teaspoon grated lemon zest

• 150g orzo

• 230g crumbled feta (170g)

Toss together oil, tomatoes, dill, zest, and 1/2 teaspoons each of salt and pepper in a large serving bowl. Let stand at least ten minutes

Meanwhile, cook orzo in a pasta pot of boiling salted water (1 1/2 tablespoons salt for 3.8L water) until al dente

Drain orzo and toss with tomato mixture. Add feta and toss again.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.