Hoppa till huvudinnehåll

Parmesan Muffins

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

These savoury Parmesan muffins are a delightful alternative to sweet bakes, offering a sophisticated flavour profile of sharp Italian cheese, aromatic rosemary, and a hint of garlic. The use of extra-virgin olive oil ensures a moist, tender crumb, while the golden cheese crust provides a satisfying texture. Perfect for a quick brunch or as a snack between meals, these muffins bring a touch of Mediterranean flair to your kitchen.

This vegetarian recipe is incredibly versatile and serves as a wonderful accompaniment to a bowl of homemade tomato soup or a crisp green salad. Because they are quick to prepare and easy to transport, they are an ideal choice for a work lunchbox or a weekend picnic. Enjoy them warm from the oven for the best flavour and texture.

Ingredients for Parmesan Muffins

  • 2 stora ägg

  • 180ml milk

  • 120 ml extra jungfruolja

  • 60g freshly grated parmesan (130g )

  • 190g plain flour

  • 2 matskedar socker

  • 2 teaspoons baking powder

  • 1/4 teaspoons bicarbonate of soda

  • 1 teaspoon finely chopped garlic

  • 1 teaspoon finely chopped fresh rosemary

  • 3/4 teskedar salt

  • 1/2 teskedar svartpeppar

How to make Parmesan Muffins

Placera ugnsgallret i mitten av ugnen och förvärm ugnen till 177 °C.

Whisk together eggs, milk, and oil in a bowl. Whisk together 90g cheese and all of remaining ingredients in a large bowl, then add wet ingredients to dry ingredients. Whisk until combined.

Divide among 12 greased (1/2-cup) muffin cups. Sprinkle with remaining 30g cheese and bake until a tester comes out clean, about 20 minutes. Cool in pan on a rack 5 to 10 minutes.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer

Onlineapotek, behandlingar och hälsotjänster

Enkel tillgång till pålitliga behandlingar och hälsotjänster online.

Common conditions

Get help with common conditions through the NHS, without a GP appointment.

Akut bihåleinflammationBakteriell halsflussImpetigoInsektsbettBältrosUrinvägsinfektioner (UVI)
Book your free Pharmacy First appointment

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.