Ingredients for Simplest Kale Salad

• 90ml extra-virgin olive oil

• 90 ml färsk citronsaft

• 1 tablespoon honey

• 1 tesked kosher salt

• 2 bunches curly kale (about 450g .), rinsed, ribs and stems removed, leaves torn into 1"–1 1/2" pieces

• 60g Parmesan, finely grated (about 240ml ), plus more for serving

Whisk oil, lemon juice, honey, and salt in a large bowl. Add kale and toss to coat. Massage with your hands until leaves are shiny and dark green. Toss in Parmesan. Transfer salad to a platter. Top with more Parmesan before serving.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.