Hoppa till huvudinnehåll

Spicy Toasted Pecans

These spicy toasted pecans are a brilliant addition to your repertoire of vegetarian snacks, offering a sophisticated balance of heat and rich, buttery crunch. By tossing the nuts in a savoury blend of Worcestershire sauce and Tabasco before roasting, you create a deep, complex flavour that far surpasses shop-bought alternatives. The gentle heat of the pepper and hot sauce cuts through the natural oils of the pecans, making them incredibly moreish.

Perfect for entertaining or as a homemade gift, this quick recipe is a versatile choice for any occasion. Serve them alongside a cheeseboard to complement a sharp cheddar, or keep a jar on hand for a nutritious, protein-rich afternoon pick-me-up. They are best enjoyed slightly warm to appreciate the full aroma of the toasted spices.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Spicy Toasted Pecans

  • 3 tablespoons unsalted butter

  • 1/2 teaspoons Worcestershire sauce

  • 1/2 teaspoons Tabasco

  • 1/4 teaspoons black pepper

  • 1/4 teaspoons kosher salt, or to taste

  • 600ml pecan halves (275g)

Put oven rack in middle position and preheat oven to 191°C.

Melt butter in a 2-quart saucepan over moderate heat, then stir in Worcestershire sauce, Tabasco, pepper, and salt. Remove pan from heat and add pecans, tossing to coat well. Spread in 1 layer in a shallow baking pan and bake until fragrant and a shade darker, 8 to 10 minutes. Serve warm or at room temperature.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.