beef mince Tacos

Ingredients for beef mince Tacos

• 1 tablespoon vegetable oil

• 1/2 onion, chopped

• 230g beef mince or vegetarian substitute, such as Lightlife Plant-Based Ground

• 1 garlic clove, minced

• 1 serrano chilli, stemmed and chopped

• 1/2 teskedar salt

• 1 teaspoon chilli powder

• 1/4 teaspoons ground black pepper

• 1/4 teskedar malen kummin

• 170g grated Cheddar or Monterey Jack cheese

• 1 1/2 cups chopped tomato

• 1 1/2 cups chopped iceberg lettuce

• 6 taco shells

• 240ml Salsa Picante or favourite salsa, optional

Heat the oil in a skillet over medium-high heat and cook the onion until it begins to wilt, about 2 minutes. Add the meat and sear, chopping with a spatula into small pieces until the pink colour is gone. Add the garlic and chilli and cook for 2 minutes or until the garlic is soft. Add the salt, chilli powder, black pepper, cumin, and a tablespoon of water, mix well, and cook for 2 to 3 minutes or until well blended.

To assemble the tacos, put 30g meat mixture, then 1/4 cup each cheese, chopped tomato, and lettuce on each taco shell. Drizzle with salsa if desired.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.