Klassisk Marinarasås

Denna klassiska marinarasås är en mångsidig bas som varje hemmakock bör ha i sin repertoar. Genom att försiktigt karamellisera lök och vitlök i olivolja innan du sjuder högkvalitativa konserverade tomater, skapar du en rik, livfull bas som vida överträffar alla köpta alternativ. Färsk basilika tillför en söt, pepprig arom, vilket gör denna veganska sås till den perfekta följeslagaren för spaghetti, hemmagjorda pizzor eller som bas för mer komplexa medelhavsrätter.

Att förbereda en stor sats av denna smakrika sås är ett utmärkt sätt att förbereda måltider för veckan som kommer. Den fryser in vackert, vilket säkerställer att du alltid har ett hälsosamt, hemlagat alternativ redo för en snabb middag mitt i veckan. Blanda den helt enkelt med din favoritpastasort eller använd den som en dipp till ett knaprigt bröd för att njuta av dess djupa, autentiska italienskinspirerade smak.