Miso-Mustard Dressing
Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Lägg till i föredragna källor på Google
This vibrant miso-mustard dressing is a versatile addition to any plant-based repertoire, offering a sophisticated balance of salty umami and bright acidity. The combination of fermented white miso and punchy mustard creates a rich, creamy texture without the need for dairy, while a hint of maple syrup mellows the sharp citrus notes. It is a fantastic way to add depth to simple green leaves or earthy roasted root vegetables.
As a nutritious vegan condiment, this dressing is packed with the savoury flavour of miso and heart-healthy fats from the olive oil. It keeps well in the fridge for several days, making it an excellent option for midweek meal prep. Try it drizzled over a warm grain bowl or used as a flavourful dip for crunchy raw crudités.
Ingredients for Miso-Mustard Dressing
45ml färsk citronsaft
45ml white miso
1 tablespoon spicy Chinese or Dijon mustard
1 teaspoon pure maple syrup
1 vitlöksklyfta, fint riven
120ml olivolja
How to make Miso-Mustard Dressing
Whisk lemon juice, miso, mustard, maple syrup, garlic, and 1 tablespoon water in a small bowl to combine. Gradually add oil, whisking constantly until emulsified.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
Om författarenVisa fullständig biografi
UK receptredaktörer
Om recensentenVisa fullständig biografi
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
Artikeln finns också på Engelska, Tyska, Spanska, Franska, Italienska, Portugisiska, Hindi, Hebreiska, Arabiska, och Svenska.
28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.