Sesame-Ginger Dressing

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

This vibrant sesame ginger dressing is a versatile staple that brings a punch of umami flavour to any plant-based meal. By combining the nuttiness of toasted sesame oil and creamy tahini with the sharp brightness of fresh lemon and zingy ginger, you create a balanced condiment that rivals any shop-bought alternative. It is remarkably simple to prepare, requiring only a few larder essentials and a sturdy whisk to achieve a perfectly smooth, emulsified texture.

As a nutritious vegan dressing, this recipe is ideal for drizzling over crunchy slaw, grain bowls, or a simple side salad of cucumber and radish. The inclusion of fresh garlic and ginger provides a refreshing heat that cuts through the richness of the oils, making it a healthy addition to your weekly meal prep. For the best results, use high-quality toasted sesame oil to ensure a deep, aromatic finish.

Ingredients for Sesame-Ginger Dressing

45ml färsk citronsaft
2 matskedar sojasås
2 matskedar tahini
1 1/2 teaspoons sugar
1 tesked finriven skalad ingefära
1 vitlöksklyfta, fint riven
120ml vegetable oil
1 1/2 teskedar rostad sesamolja

How to make Sesame-Ginger Dressing

Whisk lemon juice, soy sauce, tahini, sugar, ginger, and garlic in a small bowl to combine. Gradually add vegetable oil followed by sesame oil, whisking constantly until emulsified.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.