Recept
Veganska recept
Tajín-Seasoned Vegetable Spears

Tajín-Seasoned Vegetable Spears

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjerGrundad. 1 min läsningstid

Ladda ner
Ladda ner
Artikel-PDF har laddats ner
Dela
Dela
Artikel länk kopierad till urklipp
Language
Language
Diskussion
Ljudversion
Lägg till i föredragna källor på Google

These Tajín-seasoned vegetable spears are a vibrant and refreshing vegan snack that brings a bright, zesty crunch to any table. Featuring a combination of crisp jicama, cooling cucumbers, and tender hearts of palm, this dish relies on the bold punch of lime juice and Mexican-inspired spices to create a savoury, tangy profile. It is an excellent choice for those looking for a light appetiser that is naturally low in calories but high in flavour.

Ideal for summer gatherings or as a quick afternoon pick-me-up, these vegetable sticks are as visually striking as they are delicious. By serving them upright in tall glasses, you create a sophisticated presentation that makes healthy eating feel like a treat. This simple, no-cook recipe is a brilliant way to introduce new textures to your plant-based repertoire while keeping preparation time to a minimum.

Ingredients for Tajín-Seasoned Vegetable Spears

1 large jicama, peeled, cut into 1/2-inch-thick sticks
4 Persian cucumbers, quartered lengthwise
1 (400g) can hearts of palm, drained, halved lengthwise if large
1 lime, halved crosswise, seeds removed
1 tablespoon Tajín Clásico seasoning or other spice mix
Flingsalt

How to make Tajín-Seasoned Vegetable Spears

Place jicama, cucumbers, and hearts of palm cut sides up on cutting board and squeeze lime halves over. Sprinkle with Tajín and season with salt.

Arrange vegetables upright in tall glasses or jars to serve.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.