Hoppa till huvudinnehåll

Chopped BLT Salad

This vibrant chopped BLT salad offers a refreshing, low-carb twist on the classic sandwich flavours. By swapping bread for a crunchy base of purple cabbage and romaine hearts, this dish provides a satisfying texture that pairs perfectly with savoury bacon and juicy tomatoes. It is an excellent choice for those seeking a lighter meal that does not compromise on Vitamin C or essential fibre.

As a diabetes-friendly recipe, this salad focuses on high-quality fats from extra-virgin olive oil and nutrient-dense greens to help maintain steady energy levels. It is an ideal quick lunch or a simple side dish for a weekend barbecue. For the best results, use the freshest seasonal tomatoes you can find and serve the salad immediately after tossing to ensure the leaves stay crisp and bright.

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Chopped BLT Salad

  • 8 bacon slices, cooked and diced (about 1/2 cup)

  • 2 1/2 cups chopped purple cabbage (about 230g )

  • 1 large bunch hearts of cos, chopped (about 950g )

  • 60ml chopped onion

  • 60 ml extra jungfruolja

  • 1 medium tomato, chopped (about 80g )

  • 1 teaspoon celery salt, sea salt, or pink Himalayan sea salt to taste

  • Black pepper to taste (if tolerated)

In a large bowl, combine all ingredients.

Servera omedelbart.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.