Adobo-Glazed Mini Turkey Loaves
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This high-protein dish offers a vibrant twist on a classic comfort food. These adobo-glazed mini turkey loaves combine lean turkey breast and dark mince for a succulent texture, packed with nutritious garden vegetables like broccoli, red peppers, and peas. The smoky, slightly sweet glaze provides a sophisticated depth of flavour that elevates the humble meatloaf into something truly special for a midweek dinner.
Perfect for those seeking a healthy, portion-controlled meal, these individual loaves are as practical as they are delicious. Because they are baked in a muffin tin, they cook quickly and are ideal for batch cooking or meal prep throughout the week. Serve them alongside a crisp green salad or roasted root vegetables for a balanced, savoury meal that the whole family will enjoy.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Adobo-Glazed Mini Turkey Loaves
1 slice light wheat bread, cut into 1/2-inch pieces
60ml unsweetened almond milk
230g turkey mince (dark meat)
230g turkey mince breast
1/2 cup Onion and Garlic Mix
1/2 cup Broccoli and and Red pepper Mix
120ml frozen peas
2 egg whites
25ml tomato paste
4 1/2 teaspoons Worcestershire sauce
1 tesked salt
1/2 teaspoons black pepper
1/2 teaspoons dry mustard
1/2 teaspoons chilli powder
45ml tomato paste
2 tablespoons adobo sauce
1 teaspoon honey
45ml low-sodium chicken broth
Juice of 1/2 lime
1/4 teskedar salt
How to make Adobo-Glazed Mini Turkey Loaves
Tillbaka till innehållHeat oven to 350&Deg;F.
Soak bread and milk in a bowl for 10 minutes. Combine remaining loaf ingredients in another bowl; add bread and milk; mix well. Scoop 80ml mixture into each of 7 nonstick muffin tin cups. Bake 10 minutes.
While loaves bake, prepare glaze by combining all glaze ingredients in a bowl; also make sauce for enchilada bake.While loaves bake, prepare glaze by combining all glaze ingredients in a bowl; also make sauce for enchilada bake .
Spread 1 tablespoon glaze on each loaf. Continue to bake until internal temperature reaches 71°C, 15 to 20 minutes more.
While baking, begin ragout and Thai soup .
Remove loaves from oven; let cool. Set aside 3 loaves for the shepherd's pie. If not serving immediately, cover remaining loaves and freeze. To reheat Microwave on high 3 minutes or bake at 191°C for 30 minutes.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the authorView full bio
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.