git add

Hoppa till huvudinnehåll

Bacon-Wrapped Pig Wings

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

These bacon-wrapped pork wings are a brilliant high-protein alternative to traditional poultry. By using boneless pork chops sliced into strips, you create a meaty, satisfying snack that pairs perfectly with the sweet and smoky notes of a classic barbecue rub. The bacon not only adds a savoury depth of flavour but also helps to keep the lean pork incredibly moist during the slow-cooking process.

Ideal for a weekend gathering or a substantial game-day treat, these wings are smoked over pecan wood for a delicate finish. They are simple to prepare in advance and can be finished under a hot grill for that essential crispy texture. Serve them piled high on a platter with a generous bowl of shop-bought or homemade barbecue sauce for dipping.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Bacon-Wrapped Pig Wings

  • Four 1-inch-thick boneless pork chops

  • 12 slices bacon (do not use thick sliced)

  • Barbecue Rub #67

  • Barbecue sauce, for dipping

How to make Bacon-Wrapped Pig Wings

Tillbaka till innehåll

Cut each pork chop into three strips. To wrap the "wings," start by overlapping the bacon on one end of a pork strip, then wrapping it up and around in a candy-cane fashion. Secure the bacon at the top with a toothpick. If you need to use a toothpick at both ends, go ahead. Season the bacon-wrapped wings liberally with the rub.

Prepare your cooker to cook indirectly at 113°C using medium pecan wood for smoke flavour. Place the wings directly on the cooking grid and cook for 90 minutes, or until the bacon is cooked. You may want to finish these on a hot grill or under the grill to crisp the bacon. Serve hot with barbecue sauce for dipping.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

About the author

Author image

UK receptredaktörer

About the reviewerView full bio

Author image

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.