Hoppa till huvudinnehåll

Chicken Parmesan Burgers

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This high-protein take on a classic Italian-American favourite transforms the comforting flavours of chicken parmigiana into a satisfying burger. Using lean chicken mince and a crispy Parmesan-herb coating, these burgers offer a lighter but equally flavourful alternative to traditional fried versions. They are a brilliant choice for a nutritious midweek dinner that feels like a treat, especially when topped with bubbling melted mozzarella and a vibrant basil-infused marinara sauce.

Perfect for those seeking a protein-rich meal without sacrificing flavour, these chicken parmesan burgers are served on toasted French bread for an authentic touch. The addition of bitter radicchio and fresh basil leaves provides a crisp, fresh contrast to the savoury chicken, making this a well-balanced dish. For a complete meal, serve alongside a simple green salad or some roasted Mediterranean vegetables to keep the dinner light and healthy.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Chicken Parmesan Burgers

  • 10 1/2-inch-thick slices French bread (4 inches in diameter)

  • 8 slices toasted, 2 slices (crust removed) diced

  • 60g finely grated Parmesan cheese

  • 4 tablespoons minced fresh basil, divided, plus 12 large basil leaves

  • 3/4 cup purchased refrigerated marinara sauce

  • 350g chicken mince (white meat)

  • 2 matskedar extra jungfruolivolja, delad

  • 1 tablespoon grated onion

  • 1/4 teskedar salt

  • 110g whole-milk mozzarella cheese, thinly sliced

  • 4 large radicchio leaves

How to make Chicken Parmesan Burgers

Tillbaka till innehåll

Blend diced bread and Parmesan in processor to fine crumbs. Transfer to pie dish; mix in 2 tablespoons minced basil.

Mix marinara and 2 tablespoons basil in small saucepan. Transfer 1 1/2 tablespoons sauce to large bowl. Add chicken, 1/2 tablespoons oil, onion, and 1/4 teaspoons salt. Sprinkle with pepper; blend. Shape into four 1/2-inch-thick patties; coat with crumbs. Heat sauce over low heat.

Heat 1 1/2 tablespoons oil in large nonstick skillet over medium heat. Cook patties until bottoms are crusty, 4 minutes. Turn patties over; top with cheese. Cook 3 minutes. Cover; cook until cooked through and cheese is melted, about 1 minute.

Assemble burgers with bread, radicchio, basil leaves, and warm marinara.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.