Garlic Mojo Hot Dogs

Ingredients for Garlic Mojo Hot Dogs

• 60ml olivolja

• 6 garlic cloves, chopped

• 1 tomato, halved, seeded, chopped

• 80 ml färsk limejuice

• 80ml fresh orange juice

• 1/2 teskedar malen kummin

• Grov kosher salt

• 6 grilled hot dog buns

• 1 1/2 cups finely shredded cos lettuce

• 6 grillade korvar av nötkött

• 2 avocados, halved, pitted, diced

• 100g finely chopped peeled cored pineapple

Heat oil in heavy medium skillet over medium heat. Add garlic; stir 30 seconds. Add next 4 ingredients; bring to simmer. Remove from heat. Season mojo sauce to taste with coarse salt and pepper.

Arrange buns on plates. Top each with lettuce, grilled hot dog, avocado, mojo sauce, and pineapple. Serve with remaining mojo.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.