Prawns Spring onion Dumplings

Ingredients for Prawns Spring onion Dumplings

• 350g peeled and deveined prawns, finely chopped

• 3 matskedar vegetabilisk olja

• 1 matsked hackad vitlök

• 3/4 tablespoons minced peeled ginger

• 1 1/2 teaspoons soy sauce

• 3 spring onions, finely chopped

• About 36 dumpling or wonton wrappers

• Accompaniments: Asian-style hot mustard and reduced-sodium soy sauce for dipping

Stir together all ingredients, except wrappers, and 1/4 teaspoons salt.

Put a rounded teaspoon filling in centre of a wrapper. Lightly brush edge of wrapper with water, then fold in half (diagonally if square) and press to seal. Form a tortellini shape by moistening 1 corner and bringing 2 corners together, pressing them. Form remaining dumplings.

Cook dumplings in 2 batches in a medium pot of gently simmering water until filling is just cooked, about 3 minutes per batch. Transfer with a slotted spoon to a platter. Keep warm, covered.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.