Turkey Cutlet Sandwiches with Smoked Paprika Mayo and Roasted peppers

Ingredients for Turkey Cutlet Sandwiches with Smoked Paprika Mayo and Roasted peppers

• 100g mayonnaise

• 2 teskedar rökt paprika

• 450g turkey cutlets

• 4 5-inch-long baguette pieces, halved horizontally, toasted

• 2 350g jars tricolor roasted pepper strips, drained

Mix mayonnaise and paprika in small bowl.

Place cutlets on work surface. Using meat mallet, pound to 1/4-inch thickness. Spread 2 tablespoons paprika mayo over both sides of cutlets. Sprinkle with salt and freshly ground black pepper.

Heat heavy large nonstick skillet over medium-high heat. Add turkey cutlets to skillet and cook cutlets until browned and just cooked through, about 3 minutes per side.

Spread mayo over cut side of toasted bread halves. Top each bottom half with cutlets, then 1/4 of peppers. Cover with top halves.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.