Hoppa till huvudinnehåll

Tuscan Lasagne

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This Tuscan-style beef lasagne is a wholesome, high-protein take on the classic Italian comfort dish. By incorporating lean minced beef, earthy cremini mushrooms, and iron-rich spinach, it delivers a satisfying depth of flavour while remaining lighter than traditional versions. The addition of aromatic fennel seeds and dried basil provides a distinct Mediterranean character that pairs beautifully with the rich tomato marinara and creamy ricotta.

Ideal for a nutritious family dinner or meal prep, this recipe uses whole-grain pasta and low-fat cheeses to boost the fibre and protein content without compromising on texture. Serve a generous slice alongside a crisp green salad or some steamed seasonal vegetables for a balanced, heart-healthy meal that is sure to become a household favourite.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Tuscan Lasagne

  • 450g 85-percent-lean beef mince

  • 150g sliced cremini mushrooms

  • 80g minced white onion

  • 2 vitlöksklyftor, krossade

  • 4 tablespoons chopped fresh parsley

  • 1 matsked salt

  • 1 1/2 teaspoons dried basil

  • 1 teaspoon Italian seasoning

  • 1/2 teskedar fänkålsfrön

  • 1/4 teskedar nymalen svartpeppar

  • 240ml lowfat ricotta

  • 1 package (230g) whole-grain lasagne noodles

  • Vegetabilisk oljespray för matlagning

  • 450g low-sodium marinara sauce, divided

  • 120ml part-skim fresh mozzarella, divided

  • 2 cups thawed frozen spinach

  • 1/3 cup grated Parmesan

How to make Tuscan Lasagne

Tillbaka till innehåll

Heat oven to 191°C. In a large pan over medium heat, cook beef, mushrooms, onion, garlic, parsley, salt, basil, Italian seasoning, fennel seeds and pepper until beef is browned, 12 minutes; transfer to a bowl and stir in ricotta. Cook noodles as directed on package; drain and rinse with cold water. In an 8" x 11" baking dish coated with cooking spray, place a layer of noodles. Top with 1/3 of the meat mixture, 1/3 of the marinara and 1/3 of the mozzarella. Repeat to create two more layers with remaining noodles, meat, marinara and mozzarella; before last layer, scatter spinach. Top with Parmesan. Cover with foil. Bake 30 minutes; remove foil and bake 20 minutes more. Cool 10 minutes before serving.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.