Crudités with Chilli-Lime Salt

Ingredients for Crudités with Chilli-Lime Salt

• 1 lime

• 2 tablespoons flaky sea salt

• 1/2 teaspoons ancho chilli powder

• 2 oranges, sliced into 1/4-inch rounds, rounds halved

• 5 mini seedless cucumbers, cut into 1/2-inch spears

• 1 bunch of radishes (preferably breakfast), halved

• 1 large jicama, peeled, cut into 1/4-inch-thick slices, half of slices cut into half moons, half moons cut into triangles

Finely grate lime zest into a small bowl. Stir in salt and chilli powder. Cut lime into wedges.

Arrange crudités on a platter. Squeeze lime juice over, then sprinkle with some spiced salt mixture. Serve remaining spiced salt mixture alongside.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.