Hoppa till huvudinnehåll

Breakfast Grilled Cheese with Soft Scrambled Eggs

Granskad av UK receptredaktörerFörfattad av UK receptredaktörerUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

This breakfast grilled cheese offers a luxurious twist on a morning staple, combining the comfort of a toasted sandwich with the velvet texture of soft scrambled eggs. The addition of cream cheese provides a rich, savoury depth that melts beautifully alongside the classic cheddar-style slices. Whether you are looking for a weekend brunch treat or a substantial start to a busy day, this vegetarian recipe is a reliable crowd-pleaser that elevates simple pantry ingredients into something truly special.

Designed for ease and indulgence, the dish focuses on gentle heat to ensure the eggs remain tender rather than rubbery. Thick slices of white bread or potato bread provide the perfect sturdy base to hold the generous filling. Served alongside a crisp green salad or on its own with a dash of hot sauce, this homemade sandwich is a satisfying choice for any breakfast enthusiast looking for a high-protein, comforting meal.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Breakfast Grilled Cheese with Soft Scrambled Eggs

  • 4 stora ägg

  • 1 small pinch of cayenne pepper

  • Koshersalt

  • 2 matskedar osaltat smör

  • 3 tablespoons cream cheese

  • 4 slices American cheese

  • 4 thick slices Martin's Potato Bread or other white bread

  • Unsalted butter (for pan)

How to make Breakfast Grilled Cheese with Soft Scrambled Eggs

Tillbaka till innehåll

Whisk eggs and cayenne in a small bowl; season generously with salt.

Heat butter in a medium saucepan over medium. As soon as it begins to foam, add eggs and cook, whisking constantly, until they have set in small curds and are beginning to look dry, about 1 minute. Immediately remove from heat and whisk in cream cheese.

Divide cheese between 2 slices of bread and top with egg mixture. Close up sandwiches.

Heat a dry large skillet over medium-low and brush very lightly with butter. Toast sandwiches until golden brown, about 3 minutes per side.

Eggs can be scrambled 2 hours ahead. Store tightly covered at room temperature.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Om författarenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Om recensentenVisa fullständig biografi

Författarbild

UK receptredaktörer

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
influensaberättigandekontroll

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptomkontroll

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

Genom att prenumerera accepterar du våra Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.