Ingredients for Butter-Braised Spring Onions with Lots of Chives

• 8 spring onions (about 450g ), root ends trimmed

• 4 matskedar (1/2 paket) osaltat smör, delat

• Koshersalt

• 1/4 cup chopped fresh chives

Lay onions in a large skillet, trimming top of dark greens to fit. Add 2 tablespoons butter and 120ml water to skillet; season with salt. Bring to a boil; cover. Reduce heat and simmer onions until greens are soft and bulbs are almost tender, 15-20 minutes. Uncover and cook, turning onions occasionally, until bulbs are completely tender, 5-8 minutes longer.

Transfer onions to a plate. Simmer cooking liquid in skillet until reduced to 2 tablespoons , about 1 minute. Remove from heat and whisk in remaining 2 tablespoons butter. Return onions to skillet and turn to coat with sauce. Top with chives.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.