git add

Hoppa till huvudinnehåll

Honey-Roasted Cherry Tomatoes

Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026

Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer

These honey-roasted cherry tomatoes are a masterclass in simple, vibrant cooking. By roasting the tomatoes at a steady temperature, their natural sugars intensify, creating a rich and jammy consistency that pairs beautifully with the floral sweetness of honey. The addition of crushed garlic adds a savoury depth, resulting in a versatile dish that celebrates Mediterranean flavours with very little effort required in the kitchen.

This vegan-friendly recipe works wonderfully as a sophisticated side dish for grilled meats or fish, but it is equally delicious tossed through al dente pasta or spread over toasted sourdough. Because the tomatoes are roasted until they are bubbling and golden, they release a fragrant oil that makes an excellent dressing for rocket or spinach salads.

I den här artikeln:

Videoval

Fortsätt läsa nedan

Ingredients for Honey-Roasted Cherry Tomatoes

  • 450g /500g cherry tomatoes

  • 2 garlic cloves

  • 1 tablespoon clear honey

  • 3 matskedar olivolja

  • Flaky sea salt and freshly ground black pepper

How to make Honey-Roasted Cherry Tomatoes

Tillbaka till innehåll

Preheat the oven to 191°C/190°C. Lightly oil a roasting pan. Halve the tomatoes and place them, cut side up, in the dish. They should fit snugly with little or no space between them.

Crush the garlic with a pinch of salt, then beat it with the honey, olive oil, and a good grinding of pepper. Spoon this sticky, garlicky mixture over the cherry tomatoes. Roast for about 30 minutes, until golden, juicy, and bubbling.

Ansvarsfriskrivning

Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.

Artikelhistorik

Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.

  • 28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad

    Författad av:

    UK receptredaktörer

    Granskad av

    UK receptredaktörer
flu eligibility checker

Fråga, dela, anslut.

Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.

symptom checker

Känner du dig sjuk?

Bedöm dina symtom online gratis

Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev

Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.

Vänligen ange en giltig e-postadress

By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.