Miso, Carrot, and Sesame Dressing
Granskad av UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsUrsprungligen publicerad 28 jan 2026
Uppfyller patientens redaktionella riktlinjer
- Ladda nerLadda ner
- Dela
- Language
- Diskussion
- Ljudversion
- Add to preferred sources on Google
This vibrant miso, carrot and sesame dressing is a versatile vegan staple that brings a wonderful umami depth to your kitchen. The combination of sweet grated carrots and pungent ginger creates a fresh, zingy base, while the white miso provides a rich, savoury saltiness. It is an excellent way to elevate a simple green salad or to add a burst of complex flavour to a nourish bowl filled with grains and steamed seasonal vegetables.
Quick and easy to prepare, this homemade dressing is a much healthier and more flavourful alternative to shop-bought versions. The addition of toasted sesame seeds and oil provides a nutty finish that perfectly balances the acidity of the rice vinegar. Whether you are meal prepping for the week or looking for a fast way to brighten up a midweek dinner, this nutritious condiment is a reliable fridge essential.
I den här artikeln:
Videoval
Fortsätt läsa nedan
Ingredients for Miso, Carrot, and Sesame Dressing
120ml white miso
6 tablespoons vegetable oil
60ml (packed) finely grated peeled carrot
2 tablespoons finely grated peeled ginger
2 matskedar osmakad risvinäger
4 teaspoons toasted sesame seeds
2 teaspoons toasted sesame oil
2 teaspoons honey
How to make Miso, Carrot, and Sesame Dressing
Tillbaka till innehållPlace 120ml white miso, 6 tablespoons vegetable oil, 60ml (packed) finely grated peeled carrot, 2 tablespoons finely grated peeled ginger, 2 tablespoons unseasoned rice vinegar, 4 teaspoons toasted sesame seeds, 2 teaspoons toasted sesame oil, 2 teaspoons honey, and 60ml water in a resealable container. Cover and shake vigorously until well combined. DO AHEAD: Can be made 2 days ahead. Cover and chill.
Ansvarsfriskrivning
Även om alla ansträngningar har gjorts för att säkerställa att informationen är korrekt och uppdaterad, kan individuella behov variera och kostkrav kan skilja sig beroende på personliga hälsotillstånd. Kontrollera alltid livsmedelsetiketter och allergiinformation innan du förbereder eller konsumerar något recept. Om du har specifika hälsoproblem, allergier, intoleranser eller följer en medicinskt föreskriven diet, sök råd från din läkare, apotekare eller en registrerad dietist innan du gör betydande förändringar i din kost eller livsstil.
About the author
UK receptredaktörer
About the reviewerView full bio
UK receptredaktörer
Artikelhistorik
Informationen på denna sida är granskad av kvalificerade kliniker.
28 jan 2026 | Ursprungligen publicerad
Författad av:
UK receptredaktörerGranskad av
UK receptredaktörer
Fråga, dela, anslut.
Bläddra i diskussioner, ställ frågor och dela erfarenheter inom hundratals hälsorelaterade ämnen.
Känner du dig sjuk?
Bedöm dina symtom online gratis
Anmäl dig till Patientens nyhetsbrev
Din veckovisa dos av tydliga, pålitliga hälsoråd - skrivna för att hjälpa dig känna dig informerad, självsäker och i kontroll.
By subscribing you accept our Sekretesspolicy. Du kan avsluta prenumerationen när som helst. Vi säljer aldrig dina uppgifter.